crepes

Publié le par caritta



 je prépare souvent cette recette le week-end, quel bonheur de commencer la journée avec des crepes fait maison!!!
merci sousoukitchen de m'avoir fait
découvrir cette recette!!

ingrédients:

200 g de farine
1/2 litre de lait
3 oeufs
une pincée de sel
50 g de beurre
pour parfumer mes crepes j'ai ajouté le zeste d'un citron
réparation:

 portez a ébullition le lait, faites fondre le beurre dans le lait et reservez.
dans  un saladier,  battre les oeufs en omelette, ajoutez la farine et le sel, melangez un peu sans trop insister, la pate doit etre homogène
ajoutez le lait et le beurre fondu petit a petit a la pate oeufs farine, en mélangeant constamment,  jusqu'a ce que les ingredients soient bien incorpores .
laissez reposez 30 min avant de cuire.

Publié dans gateau

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